L'Epicurien Duo de Courgettes à L'ail Des Ours
Dans cette recette, les textures se jouent de vous. Un tartinable qui se mâche autant et se croque tellement, est ce possible ? Bien sûr, mais chttt, c'est notre secret. De beaux ingrédients coupés en gros morceaux, une cuisson respectueuse de l'ingrédient, des éclats d'amandes... Ce duo de courgettes jaunes et vertes n'a pas fini de étonner, avec sa pointe herbacée...